ISPANAKLI İRMİK TATLISI

ISPANAKLI İRMİK TATLISI
Yeşil ve beyazın muhteşem uyumu...

·         MALZEMELER:

·         15-17 yaprak ıspanak

·         1 su bardağı su

·         4 su bardağı süt

·         9 yemek kaşığı irmik

·         8 yemek kaşığı şeker

·         1 paket vanilya

·         KREMASI İÇİN:

·         3 su bardağı süt

·         2 yemek kaşığı un

·         2 yemek kaşığı nişasta

·         1 çay bardağı şeker

·         1 paket vanilya

·         YAPILIŞI:

·         Ispanak yapraklarımızı 1 su bardağı su ile rondoda çekiyoruz.

·         Bir tencereye, sütü, tel süzgeçten geçirdiğimiz ıspanak suyunu, irmiği , şekeri ilave edip koyulaşana kadar pişiriyoruz.

·         Son aşamada vanilyayı ekliyoruz.

·         Orta boy borcamı ıslatıp tatlımızı döküp soğumaya bırakıyoruz.

·         KREMA  malzemelerini orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında pütürsüz bir şekilde pişirelim ve ilk sıcaklığı çıktığında tatlımızın üzerine dökelim.

·         Tatlı  soğuduktan sonra dilim dilim kesip servis yapalım.

·         NOT: Krema yerine, vanilyalı puding kullanabilirsiniz

·         NOT: Ben tatlımın üzerine toz antep fıstığı ve pirinç antep fıstığı kullandım.