Son Tarifler

Menu

TAHİNLİ ÇÖREK




TAHİNLİ ÇÖREK
Tahin ve ceviz bu kadar mı yakışır...



 MALZEMELER:
 2 adet yumurta
 50 gr erimiş tereyağı
 yarım çay bardağı toz şeker
 1 çay bardağı ılık su
 1 çay bardağı ılık süt
 1 paket instant maya
 İÇ MALZEMESİ İÇİN:
 1 su bardağı tahin ( Yarım çay bardağı sıvıyağ ile karıştıralım)
 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
 yeteri kadar toz şeker
 alabildiği kadar un ( 3,5- 4 su bardağı kadar )

 YAPILIŞI:
 Yoğurma kabının içine elenmiş unu alalım ve instant maya il unu güzelce karıştıralım, diğer hamur malzemelerini ekleyelim ve ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 45- 60 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. (Hamur 2 katına ulaştığında mayalanmıştır.)
 Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparalım
 Tezgaha hafifi un serperek her bir bezeyi dikdörtgen şeklinde açabildiğimiz kadar açmaya başlayalım.
 Her bir yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar tahini sürerek yayalım.
  Üzerine yeteri kadar ceviz ve şeker serpelim ŞEKERİ DAMAK TADINIZA GÖRE AYARLAYINIZ. 2 VEYA 3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER KULLANABİLİRSİNİZ
  Uzun kenarından rulo şeklinde sarmaya başlayalım.
 Rulomuzu sardıktan sonra,
 Rulonun tam ortasından bir ucunu kesmeden boylamasına ortadan keselim.
 Bir ucu kesmeden ikiye ayırmış olduk.
  2 parçayı birbirinin üzerinden geçİrerek saç örgüsü şekli verelim.
 saç örgüsü şekli verelim.
 Bir ucundan içe doğru kıvırarak gül şeklinde saralım.

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
  Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, hafif şeker serpelim Tepside de 15 dakika daha mayalandıralım ve önceden ısınmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana değin pişirelim
AFİYET OLSUN

Paylaş :

15 yorum to '' TAHİNLİ ÇÖREK "

ADD COMMENT
  1. denedim çok güzel oldu. çaya gelen arkadaşıma yapmıştım o da tarifini istedi. teşekkürler elinize emeğinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim ; sizinde ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. muhteşem bir grünüm ellerin dert görmesin canım arkadaşım :D

    YanıtlaSil
  4. Simdi firina surecegim bakalim benim esimde sizinki kadar begenecekmi:))))

    YanıtlaSil
  5. çok güzel bir tarif .tarifleriniz ve bloğunuz çok güzel emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. TARIFI ANCAK BU KADAR AYDIN YAZARLAR,ELLERINIZE SAGLIK

    YanıtlaSil
  7. MUHTESEM BIR TAT ,MUHTESEM BIR LEZZET:)))

    TARIF YAZAN ELLERIN HIC DERT GÖRMESIN CANIM

    YanıtlaSil
  8. Tarifiniz çok uygun tam bizim damak zevkimize göre elinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. ya sivigagi hamurun icine katmisim yanlislikla hamuru yagurdum bisey olur mu yardim edermisiniz

    YanıtlaSil
  10. slm..kuru mayayi eritmeden direk olarakmi una katiyoruz?nasil olacak?

    YanıtlaSil
  11. İnstant maya kullanıyoruz...instant maya una direk karıştırılıyor. (Kuru mayanın değişiği)

    YanıtlaSil

  • Smiley eklemek için Ikon göster
  • Kod eklemek için Kullan : [pre]code here[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt kodu yapıştırın. http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM