SEBZELİ İTALYAN SALATASI

SEBZELİ İTALYAN SALATASI
Açık büfe, kahvaltı ve ikindi çayları için bir alternatif :)



MALZEMELER:
3 adet patates
2 adet havuç
150 gr. dana jambon
100 gr. salam
1 su bardağı kornişon turşu
10- 15 adet kokteyl zeytin
1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
yeteri kadar mayonez-tuz
YAPILIŞI:
Patates ve havuçları tavla zarı büyüklüğünde  doğrayalım ve tuzlu suda önce havuçları koyalım yarı  haşlandığında  patatesleri ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar  haşlayalım.Jambon ve salamı jülyen şeklinde doğrayalım. Zeytin ve kornişonu halka halka doğrayalım. yeteri kadar mayonez  ile karıştıralım. Gerekirse tuz ekleyelim. ve servis tabağına alalım. AFİYET OLSUN

-->