YEŞİL ZEYTİN PİYAZI
YEŞİL ZEYTİN PİYAZI Meze ve salatalar yemek davetlerinin vazgeçilmezlerindendir.Çoğu zaman yeni alternatif tatlar ararız. Zeytin p...
http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/04/yesil-zeytin-piyazi.html
Meze ve salatalar yemek davetlerinin vazgeçilmezlerindendir.Çoğu zaman yeni alternatif tatlar ararız. Zeytin piyazı da bu tatlardan birisidir. Yemek davetleri ve açık büfe menüsü için güzel bir tariftir.
MALZEMELER:
2 su bardağı kokteyl yeşil zeytin
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 demet taze soğan
bir kaç dal taze sarımsak veya 4-5 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı nar ekşisi-yeterince limon suyu- zeytinyağı- pul biber
YAPILIŞI:
Zeytin, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ince kıyım doğrayıp, servis tabağına alalım. Üzerine ayrı bir kasede hazırladığımız sosu ekleyip, karıştıralım.Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.AFİYET OLSUN
MALZEMELER:
2 su bardağı kokteyl yeşil zeytin
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 demet taze soğan
bir kaç dal taze sarımsak veya 4-5 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı nar ekşisi-yeterince limon suyu- zeytinyağı- pul biber
YAPILIŞI:
Zeytin, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ince kıyım doğrayıp, servis tabağına alalım. Üzerine ayrı bir kasede hazırladığımız sosu ekleyip, karıştıralım.Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.AFİYET OLSUN
