HAŞHAŞLI REVANİ

Sevgili HAYRİYE SEDA BİLGİN AYDIN bizlerle çok sevilen Haşhaşlı Revani tarifini paylaşmışlar...Teşekkür ederiz; ellerinize sağlık :)

HAŞHAŞLI REVANİ

·         MALZEMELER:

·         3 adet yumurta

·         1 su bardağı şeker

·         1 su bardağı haşhaş

·         1 su bardağı irmik

·         1 su bardağı süt

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         2 portakal ya da limon kabuğu rendesi

·         1,5 su bardağı un

·         ŞERBETİ İÇİN: 1 su bardağı su

·         1 su bardağı şeker

·         KREMASI İÇİN:4 bardak süt

·         2 yemek kaşığı un

·         2 yemek kaşığı nişasta

·         4 yemek kaşığı şeker

·         1 paket krem şanti

·         YAPILIŞI: 3 yumurta ve şeker çırpılır.

·         Yağ, süt, irmik,haşhaş, limon kabuğu rendesi eklenir,karıştırılır.

·         Un, vanilya ve kabartma tozu eklenir, karıştırılır.

·         Yağlanmış kalıba hamur dökülür.(Büyük boy kare borcama tam geliyor.)

·         180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

·         1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su tencerede kaynatılır.

·         (Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynaması yeterli).

·         Soğuk şerbet soğuk kekin her yerine dökülür.

·         Kreması için;

·         4 bardak süt, 4 kaşık şeker,2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, krema kıvamına gelene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra içine 1 paket toz krem şanti eklenerek çırpılır.

·         Kekin üzerine dökülür.

·         AFİYET OLSUN