ÇİN SALATASI

ÇİN SALATASI Sevgili Eda Ertekiner' e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:)) MALZEMELER: 3 su...


ÇİN SALATASI
Sevgili Eda Ertekiner' e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:))

  • MALZEMELER:
  • 3 su bardağı pirinç
  • yarım demet ince doğranmış dereotu
  • yarım demet ince doğranmış maydanoz
  • mısır
  • 1-2 adet haşlanıp küp küp doğranmış havuç
  • arzuya göre 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı kornişon 
  • yarı demet taze soğan
  • tuz
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • YAPILIŞI:
  • Pirinçler yıkanıp tuzlu ılık suda 1 saat bekletilip süzün.
  • Yağ kızdırılıp pirinçler tane tane oluncaya dek tuz eklenerek kavurun. (kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kadar )
  • 3 bardak kaynar su pirinçlerin üzerine dökülüp önce yüksek ateşte (Fokurdayıncaya dek) sonra kısık ateşte pirinçler uzayıp suyunu çekene kadar pişirin. Pirinçlerin üzeri göz göz olmalı
  • Pilavı demlenmeye bırakın.
  • Salatalık,havuç ve ince ince küp şeklinde doğrayın.
  • Taze soğan ,maydanoz ve dereotunu  da ince ince doğrayın.
  • Tüm malzemeleri soğuyan pilavla birlikte karıştırın ve limon suyu ekleyip ve servis kabına alın.
  • AFİYET OLSUN




DAHA FAZLA LEZZET

taze soğan 4460573496411884754

Yorum Gönder

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item