ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU YEMEĞİ

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU YEMEĞİ
Semizotunun Faydaları :
Kanı temizler
Sinir krizlerini engeller
Kanlı idrarı yok eder
Beyin yorgunluğunu alır
Mide bağırsak kanamalarını yok eder
Zayıflatır
Dalak hastalıklarına iyi gelir
Yanık ve apselere iyi gelir
Uykusuzluğu giderir
Semizotu, içerdiği yüksek oranlı lifiyle peklik (kabızlık) çekenlere iyi gelir.
Yaşlı, hasta ve diyet yapan kişiler için çok uygun bir sebzedir.
 Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarınkiyle kıyaslanabilecek düzeydedir:
Semizotunun, şeker hastalarının susuzluğunu azalttığını, şişmanlara kilo verdirdiğini belirten uzmanlar, semizotu, yeşil salata olarak yenirse faydasının fazla olduğunu ifade ediyor.


MALZEMELER:
1 demet semiz otu
1 orta boy soğan
2 adet orta boy domates
Yarım çay bardağı pirinç
Zeytinyağı
tuz
YAPILIŞI:
Semiz otunu ayıklayıp temizleyip ve bol suda iyice yıkayalım.Tencereye zeytinyağını koyup ve yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.Semiz otlarını , pirinci ve yemeklik doğradığımız domatesleri ekleyelim. Önce harlı daha sonra kısık ateşte pişirelim.AFİYET OLSUN
Not: Su eklemiyoruz, sebzeleri kendi suyu ile pişiyoruz..