TAVUK ŞİNİTSEL

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık;
TAVUK ŞİNİTZEL



 MALZEMELER:
1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı soda
tuz-karabiber- kırmızı tozbiber
PANESİ İÇİN:
un
galeta unu
1-2 adet yumurta
YAPILIŞI:
Tavuk gögüs etini ince ince kesip fileto şekline getirelim.
 Bir kapta sütü, sodayı,tuz ,karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırıp etleri içine yatırıp 1 saat bekletelim . Marine edilmiş etlerimizi bu sostan çıkaralım.
Önce un daha sonra yumurta , son olarak da galeta ununa bulayalım.
Kızgın yağda kızartalım.
Havlu kağıt serilmiş servis tabağımıza alalım.
Sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN