SUCUKLU POĞAÇA

Fırından yeni çıkmış  sucuklu, sıcacık  poğaça gibisi yoktur  :)) SUCUKLU POĞAÇA




Fırından yeni çıkmış  sucuklu, sıcacık  poğaça gibisi yoktur  :))
SUCUKLU POĞAÇA

·         MALZEMELER:
·         1 su bardağı ılık süt
·         1 su bardağı ılık su
·         1 su bardağı sıvı yağ
·         1 paket yaş maya
·         1 yemek kaşığı toz şeker
·         1 yemek  kaşığı tuz
·         alabildiği kadar un ( 6- 6,5 su bardağı kadar)
·         İÇ MALZEMESİ İÇİN:
·         Sucuk ve bir parça kaşar rendesi
·         ÜZERİ İÇİN:
·         Yumurta sarısı ve bolca susam
·         YAPILIŞI:
·         Karıştırma kabımıza önce ufalanmış maya , ılık su, ılık sütü alalım.
·         Maya eriyinceye kadar karıştıralım.
·         Yağını   ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
·         Azar azar unu ekleyelim.
·         Tuz ve şekeri unun üzerine serpelim.
·         HAFİF ELE YAPIŞAN BİR HAMUR YOĞURALIM.
·         Ilık bir ortamda hamurumuz 2 katına ulaşana kadar üzerini kapatıp, mayalanmaya bırakalım.
·         Hamurumuz mayalandıktan sonra dilediğimiz büyüklükte bezeler yapalım.
·         Bezeleri avucumuzda biraz açalım.
·         İçine minik doğranmış sucuk ve yeteri kadarda kaşar rendesi koyup açık yerlerini sıkıca kapatalım.
·         Yuvarlak bir şekil verip, yağlanmış tepsimize  aralıklarla dizelim
·         Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
·         Bolca susam serpelim.
·         175 derecede pişirelim.
·         NOT. EĞER HAMURUNU YUMUŞAK VE KIVAMINDA TUTTUYSANIZ SERT OLMAZ AMA OLURSA ÜZERLERİNE ÇOK AZ SU SERPİP ÜZERLERİNİ KISA BİR SÜRE İÇİN KAPATINIZ
·         Böylelikle çok daha yumuşak poğaçalar elde ederiz.
AFİYET OLSUN


DAHA FAZLA LEZZET

sucuk 5882328697023867117

Yorum Gönder

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item