EV YAPIMI SÜRÜLEBİLEN ÇİKOLATA

EV YAPIMI SÜRÜLEBİLEN ÇİKOLATA ( SARELLE)



EV YAPIMI SÜRÜLEBİLEN ÇİKOLATA ( SARELLE)

MALZEMELER:
200 gr fındık (yaklaşık 2 su bardağı)
80 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
Fındıkları tek sıra halinde bir fırın tepsisine alın. 180 C ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kahverengileşene kadar kavurun.
Ilıyınca, fındıkları mutfak robotuna alın ve en güçlü ayarda yaklaşık 5 dakika kadar, fındıkların yağı ortaya çıkıp macun kıvamına gelene kadar çekin.
Çikolatayı ocağın üzerinde su dolu bir tencerenin içine oturtacağınız ikinci bir kapta benmari usulü eritin.
Mutfak robotuna sırasıyla; çikolata, pudra şekeri, vanilya, kakao ve sütü ekleyin.
Bütün malzemeler iyice karıştığında sürülebilir çikolatanız kullanıma hazırdır.
Dilerseniz, buzdolabında kapaklı bir kavanozda sürülebilir çikolatanızı bir aya kadar saklayabilirsiniz.
NOT:
Sürme çikolatamızın lezzetli olması için fındıkları mutfak robotunda iyice çekmek gerekir. Fındıklar önce toz haline gelecek, daha sonra çekmeye devam ettikçe yağlarını bırakıp istediğimiz macun kıvamına gelecektir. Robot haznesinin dış yüzeyine yapışan fındıkları arada bir spatulayla karıştırın.
İlk denemenizden sonra, ağız tadınıza göre şeker miktarıyla çok az oynayabilirsiniz.
Çikolatayı eritmek için diğer bir yöntem, çikolatayı mikrodalga fırında bir mikrodalga kabında yüksek ayarda 2 dakika ısıtmaktır.
Hazırladığımız karışımı ekmek üzerinde, krep içinde kahvaltılarda kullanabileceğiniz gibi pastalarınızda sos olarak kullanabilirsiniz.
NOT:Tarifi için yeter Aslan Özkaya' ya teşekkür ederiz.AFİYET OLSUN
-->

DAHA FAZLA LEZZET

sarelle 5374093139138739643

Yorum Gönder

  1. En yakjn zamanda kizim icin tarifinizi deneyecegim fakat icinde sut var katki maddeleri olmadan 1 ay bozulmadan dayanirmi ki ?

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item