YALANCI AFYON KAYMAĞI

İnanılmaz lezzetli ve hafif bir tatlı ; YALANCI AFYON KAYMAĞI ( 20 ADET)


İnanılmaz lezzetli ve hafif bir tatlı ;
YALANCI AFYON KAYMAĞI ( 20 ADET)

·         MALZEMELER:
·         1 litre süt
·         7 yemek kaşığı un
·         8 yemek kaşığı toz şeker
·         1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin
·         ÜZERİ İÇİN:
·         Bolca Hindistan cevizi
·         İÇİ İÇİN:
·         Kivi
·         ( Ben içine en çok kiviyi yakıştırıyorum, çok hafifi oluyor. Muz- şeftali- taze kayısı- çilek kullanabilirsiniz.)
·         YAPILIŞI:
·         Tenceremize, süt, un ve şekeri alalım.
·          Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
·          Muhallebi kıvamına gelince altını kısalım ve göz göz olana değin pişirelim.
·         Ocağı kapatalım ve hemen yağı ekleyelim. Mikser yardımıyla muhallebimizde kabarcıklar oluşana değin çırpalım. ( Püf noktası.)
·          Eğer fırın tepsiniz büyükse 1 tepsi, küçükse resimde görüldüğü gibi 2 tepsi kullanalım.
·          1. resimde görüldüğü gibi tepsinin tabanına boşluk bırakmadan, bolca Hindistan cevizi serpelim.
·          2. resimde görüldüğü gibi tepsinin kenarından başlayarak muhallebimizi dökelim. ( 2 tepsi kullanacaksanız, muhallebiyi ikiye bölünüz.) Eğer muhallebiyi ortadan dökerseniz altta Hindistan cevizi olduğu için yaymanız çok zor olur
·         .Oda sıcaklığına geldiğinde en az 3-4 saatliğine buzdolabımızın normal rafında bekletelim.
·          Çevrilecek kıvama geldiğinde dilediğimiz büyüklükte dilimlere keselim ve içine bir parça meyve dilimi koyalım, geniş bir şekilde rulo gibi saralım.
·          Bu tatlının özelliği kırmadan sarmaktır.
·         Servis tabağına alalım ve üzerlerine yine Hindistan cevizi serpelim. AFİYET OLSUN
·         NOT:Bu tatlının malzemeleri ve yapım aşaması çok basittir. Yalnızca sarma işlemi zordur.ilk denediğinizde başarılı olamazsanız üzülmeyin, tatlınız ziyan olmaz, kaşıkla da yiyebilirsiniz. Yaptıkca püf noktasını sizde keşfedecekdiniz. İnanın orijinal Afyon Kaymağından çok daha lezzetli ve hafiftir.
·         NOT: Lütfen, Hindistan cevizi yerine un haline getirilmiş bisküvi kulLanmayınız. Bu tarif ,benzer tariflerinin dışındadır.

DAHA FAZLA LEZZET

SÜTLÜ TATLILAR 1065440977249995661

Yorum Gönder

  1. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

PAYLAŞALIM

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

POPÜLER BUNLAR

Bizimle e-posta yoluyla iletişim kurabilmek için: selmamollaglu@gmail.com adresini kullanabilirsiniz. Ayrıca facebook üzerindeki mutfagimdakitatlar Twitter üzerindeki SelmaMollaoglu İnstagram'dan http://instagram.com/mutfakvetatlar?ref=badge ulaşabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

ZİYARETCİLERİM

Flag Counter
item