TİRAMİSU

TİRAMİSU                                                                                                                                                                                               Tiramisu seviyorsanız, bu tarifimi denemenizi öneririm... orijinal tarif değildir ama tadı harikadır ...

·         MALZEMELER:

·         1 paket savayer veya kedi dili veya kakaolu  hazır pasta tabanı

·         KREMASI İÇİN:

·         2 adet yumurta sarısı

·         3 su bardağı süt

·         3 çorba kaşığı un ( Tepeleme)

·         yarım su bardağı toz şeker

·         1 paket labne peyniri ( 200 gr)

·         ISLATMAK İÇİN:

·         1 su bardağı bol şekerli nescafe

·         ÜZERİNE SERPMEK İÇİN :

·         Kakao

·         YAPILIŞI:

·         Tencereye, sütü,unu,şekeri yumurta sarılarını alıp,orta hararetli ateşte göz göz olana dek çırpma teli yardımıyla muhallebi kıvamında  pişirelim.

·         Kremamız soğuduktan sonra labne peynirimizi ekleyip,1  dakika kadar mikserle çırpalım.

·         (Fazla çırpılırsa peynir sulanır.)

·         Tiramisunu yapacağımız kalıba savayer bisküvileri tek sıra olarak dizelim.

·         Üzerlerini ıslatacak kadar sıcak bol şekerli nescafe dökelim.

·         Kremamızın yarısından çoğunu eşit bir biçimde yayalım.

·         Kremanın üzerine tekrar bisküvilerimizi dizelim.

·         Yine nescafe su ile ıslatalım.

·         Üzerini kalan kremamızla kaplayalım.

·         Bir süre buzdolabında bekletelim.

·         İyice soğuyan Tiramisunun üzerine süzgeç yardımıyla her yerine kakao serpelim.

·         NOT: Ben tiramisunun kremasında muz tadını çok seviyorum.

·         Ara kremanın üzerine üzerine ince dilimler halinde muz sıralıyorum.

·          AFİYET OLSUN