KABAKLI BÖREK

KABAKLI BÖREK NASIL YAPILIR KABAKLI BÖREK TARİFİ KABAKLI BÖREK Ben kabaklı börek tariflerini çok severim...  Kabaklı tarifler bana çok...


KABAKLI BÖREK NASIL YAPILIR
KABAKLI BÖREK TARİFİ
KABAKLI BÖREK
Ben kabaklı börek tariflerini çok severim...  Kabaklı tarifler bana çok hafif geliyor...Sosunda tereyağı kullanmak istemezseniz 1 çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz...İsterseniz 1 adet yufkayı  4'e keserek küçük gül böreği şeklinde sarabilirsiniz...

  • MALZEMELER:
  • 4 adet  yufka
  • Sosu için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • İç harcı için
  •  4 adet  kabak
  • bir parça böreklik peynir
  • yarım demet  dereotu
  • karabiber
  • tuz
  • üzeri için
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • haşhaş tohumu
  • YAPILIŞI:
  • Yufkaları ikiye kesin. ( 8 adet yarım parça elde ediyoruz).
  • Kabakları yıkayın, üzerini kazıyıp  rendeleyip suyunu sıkın ve   karıştırma kabına alın.
  • Ufalanmış peynir, ince kıyım doğranmış dereotu ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Sosu için, tereyağını eritin. Çukur bir kabın içine süt, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ekleyip çırpın.
  • Sırayla yufkaları sarmaya başlayın. Her bir yufkanın üzerine yeteri kadar sostan sürün.
  • Yufkanın kesik tarafının ucuna boydan boya yeteri kadar iç malzemeden koyun ve rulo şeklinde sarın.
  • Rulonun bir ucunu hafif içeri katlayarak kendi etrafında sarıp gül şeklinde sarın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
  • Sıvı yağ ve yumurta sarısını çırpıp böreklerin üzerine bolca sürün.
  • Üstüne  haşhaş tohumu serpin. ( Veya susam veya çörek otu serpebilirsiniz).
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • AFİYET OLSUN  

DAHA FAZLA LEZZET

yufka 2745437899735664539

Yorum Gönder

  1. Kabağa farklı bir lezzet katmışsınız. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Sebzeli börekleri cok severim ben de..Sen de cok güzel yapmıssın ellerine saglık canım..

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık enfes görünüyor:)

    YanıtlaSil
  4. çok güzel ve lezzetli olmuştur eminim elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Nefis gorunuyor, ellerine saglik canim...
    Sevgiler...

    theladiesdelight.blogspot.com

    YanıtlaSil
  6. Kabağı severim ama börekte hiç denemedim. Çocuklar yemediğinden. Ama ayrı bir yufkayla denenebilir aslında, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item