YUFKALI KÖFTE NASIL YAPILIR

YUFKALI KÖFTE NASIL YAPILIR YUFKALI KÖFTE YUFKALI KÖFTE TARİFİ Çok pratik ve sunumu şık bir  tarif...Misafirleriniz ve kendiniz ...




YUFKALI KÖFTE NASIL YAPILIR
YUFKALI KÖFTE
YUFKALI KÖFTE TARİFİ
Çok pratik ve sunumu şık bir  tarif...Misafirleriniz ve kendiniz yapabiliceğiniz nefis bir köfte tarifi...Yoğurt, domates ve biber ile sunumu zenginleştirebilirsiniz....

BEYTİ KEBAP tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

  • MALZEMELER:
  • 2 adet yufka
  • 400 gr kıyma (orta yağlı)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • çeyrek demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • Sosu için:
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su
  • tuz
  • Servis için:
  • yoğurt
  • biber
  • domates
  • YAPILIŞI:
  • Yoğurma kabına kıymayı alın, üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin.
  • İnce kıyım doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
  • En az yarım saat buzdolabında bekletin.
  • İlk yufkayı tezgaha serin ve yufkayı ikiye katlayın.
  • Geniş tarafına kıymanın yarısını şerit olacak şekilde koyun ve  rulo şeklinde sarın
  • Yufkanın uçlarının açılmaması için yufkanın ucunu su ile ıslatın.
  • Sardığınız ruloyu 1,5- 2 parmak genişliğinde keskin bir bıçakla dilimlere kesin.
  • Kıymalı yüzü yukarı gelecek şekilde çöp şişlere takıp aralıklarla dizin. ( 4 veya 5 adet yeterlidir).
  • 2. yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Yufkaların üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.( Yufkaların kurumaması için)
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yufkalar ve kıyma kızarıncaya kadar pişirin.
  • Tereyağını  eritin ve salçayı ekleyip kavurun. Su ve tuzu ilave edip 1-2  taşım kaynatın.
  • Pişen köfteleri servis tabağın alın.
  • Üzerine salçalı sosu gezdirin. Yoğurt eşliğinde sıcak servis yapın
  • Garnitür olarak domates ve biber çok yakışıyor.
  • AFİYET OLSUN







DAHA FAZLA LEZZET

yufkalı köfte nasıl yapılır 7311250827518144536

Yorum Gönder

  1. çok lezzetli görünüyor elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. köfte tarifiniz çok güzel olmuş teşekkürler...

    http://microsoftteknolojileri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bir tarif, ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  4. Nefis bir tarif.. Mutlaka danayaceğim.. :) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Vayy dedirten bir görüntü olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. elinize saglık

    bu sırada www.twitter.com/lezzettramvayi adresinede takipe bekliyorum Sevgiler Lezzet Tramvayı

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel bir çeşit.Masada hem görsel olarak hem lezzet olarak mükemmel.Ellerinize sağlık Selma Hanım...))

    YanıtlaSil
  8. Gerçekten çok şık, davet sofralarına yakışan bir sunum. Elinize sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Harika bir tarif ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Sunum süper ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  12. Bu haftasonu deneyebileceğim bir tarif. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  13. çok güzel ama çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  14. harika görünüyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  15. süper görünüyorrr ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Damak tadıma çok uygun ve çok pratik geldi..elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Çok ama çok lezzetli görünüyor, kesinlikle denemeliyim. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  18. Harika görünüyor..Mutlaka yapmalıyım.Önümüz de ramazan:)

    YanıtlaSil
  19. Sunum çok şık... Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item