KIZILCIK ŞERBETİ

KIZILCIK ŞERBETİ
Kızılcığın faydaları:

·         Uyku problemi olan kişiler yatmadan önce bir bardak kızılcık suyu içmelilerdir. kızılcıkla vücuda melatonin takviyesi yapılabilir.

·         Araştırmalar her gün yenilen bir avuç kuru kızılcığın meme kanseri hücrelerinin gelişmesini engellediğini gösteriyor. Ayrıca kızılcık, kanser hücrelerinin yayılmasını engellemeye yardımcı bir meyvedir.

·         Kızılcık hücreleri koruyan bir antioksidan deposudur. kızılcıkta bulunan antioksidanlar brokoliden beş kat daha fazladır. kızılcık, damarların tıkanmasını engelleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır.

·         Kızılcık özellikle idrar yolu enfeksiyonuna karşı oldukça etkilidir. İdrardaki asit miktarını arttırarak böbrek taşlarından kurtulmaya yardımcı olur ve idrardaki kokuları giderir.

·         Kızılcık suyu ülser gibi mide hastalıklarına neden olan bakterilerle savaşır ve etkisiz hale getir.

·         Kızılcık kabuğu ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir.kızılcık kabuğunu suda kaynatarak ateşli hastalıklara karşı kullanabilirsiniz.

·         Menopoz dönemindeki kadınların sık sık karşılaştığı ateş basması sorununa karşı etkilidir.

·         Yara ve yanıklara karşı etkili bir ilaçtır. kızılcık suyu veya kızılcık yaprağı ezilip yaralara sürülebilir.

Arzu ederseniz 1 adet çubuk tarçın ve 2-3 adet karanfil kullanabilirsiniz.

·         MALZEMELER:

·         1 kilo kızılcık

·         1,5-2  su bardağı toz şeker

·         2- 2,5  litre su

·         YAPILIŞI:

·         Kızılcıkları güzelce yıkayın ve  bir tencereye alın.

·         Üzerine suyu ekleyin ve kızılcıklar yumuşayıncaya kadar kaynatın.

·         Yumuşayan kızılcığın üzerine şekerini ekleyip 1 taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.

·         Soğuduktan sonra  temiz bir tülbent veya ince bir süzgeç yardımıyla  sürahiye süzün.

·         İyice soğuması için dolaba kaldırın.

·         Arzu ederseniz buz ile servis yapınız.

·         AFİYET OLSUN