ETLİ DOMATES DOLMASI

ETLİ DOMATES DOLMASI Yaz geldi ve taze yaz sebzeleriyle dolmalar yapmaya başlıyoruz..Bu dolma içini her türlü dolmada kullanabilirsini...




ETLİ DOMATES DOLMASI
Yaz geldi ve taze yaz sebzeleriyle dolmalar yapmaya başlıyoruz..Bu dolma içini her türlü dolmada kullanabilirsiniz...Yanında Yoğurtlu Semizotu Salatası ile nefis oldu...


·          MALZEMELER:
·          10-12 adet orta boy domates
·          300 gr. kıyma
·          1 su bardağı pirinç
·          1 adet kuru soğan
·          Yarım demet maydanoz
·          yarım demet dere otu
·          1 yemek  kaşığı domates salçası
·          1 Türk kahvesi  fincan sıvı yağ
·          Tuz, karabiber, kırmız biber, kimyon
·          SOSU İÇİN:
·          1 yemek  kaşığı domates salçası
·          1 yemek kaşığı tereyağı
·          su
·          YAPILIŞI:
·          Domatesleri güzelce yıkayın.Sap kısımlarından yarım santim kalınlıkla kesin ve içlerini bıçak yardımıyla oyun.
·         Bir kabın içine kıyma ince kıyım doğranmış soğan,maydanoz ve dereotu , yıkayıp süzülmüş pirinç, sıvı yağı ,salça ,baharatlar ve domateslerin içinden çıkanları minik doğrayıp ekleyin. Güzelce yoğurup,dolma içini hazırlayın.
·         İç malzemeyi domateslerin içine çok bastırmadan koyun.
·         Domateslerin üzerine kapaklarını kapatın.
·         Tereyağını eritin ve hafifçe salçayı kavurup yeteri kadar su, tuz ilave edip kaynatın.
·         Sosu dolmaların üzerine dökün. (Su miktarı dolmaların yarısına kadar gelmelidir, üzerini geçmesin.
·         Dolmaların üzerine 1 tabak kapatın. ve tencerenin kapağını örtün.
·         Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte  pişirin.
·         Yanında sade veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde sıcak servis yapın.

·         AFİYET OLSUN


DAHA FAZLA LEZZET

YEMEKLER 4573601706617600798

Yorum Gönder

  1. Ellerinize sağlık. nefis. Ben çok severim. Domates dolmasını.
    g+

    YanıtlaSil
  2. nefis görünüyor ellerinize sağlık g+

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık resmi gibi eminim ki lezzeti de süper olmuştur afiyet olsun.g +

    YanıtlaSil
  4. Domates dolması favorimdir, çok severim, elinize sağlık:)

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item