UNLU SAKIZ KABAĞI KIZARTMASI
UNLU SAKIZ KABAĞI KIZARTMASI
http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/02/unlu-sakiz-kabagi-kizartmasi.html
MALZEMELER:
sakız kabağı
yeteri kadar tuz- sarmısak - yoğurt
ÜZERİ İÇİN: un
KIZARTMAK İÇİN: Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Kabakları yıkayıp, kabuklarını temizleyelim. Orta kalınlıkta, dilediğimiz şekillerde keselim. Kabakları tuzlayıp, her tarafını una bulayalım. Kızgın yağda kızartalım. Ilınınca üzerine sarmısaklı yoğurt dökelim. Çok sevdiğim bir kızartmadır. AFİYET OLSUN
