PANCAKE NASIL YAPILIR

PANCAKE NASIL YAPILIR?
PANCAKE TARİFİ
PANCAKE
Pancake için; tuzlu krep tarifinin  tatlı hali diyebiliriz..Birazcık daha kalını... Biz sürülebilen çikolata ve mevsim meyveleri ile seviyoruz...Hatta fotoğrafta gördüğünüz gibi pasta şeklinde sunumu yaptım :) Müthiş oldu...Lütfen bu tarifi deneyiniz çok beğeneceğinize inanıyorum...Arzu ettiğiniz boyutlarda yapabilirsiniz...Afiyet olsun...

• MALZEMELER:
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı tepeleme un
• 2 yemek  kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket  vanilya
• 1 çimdik tuz
• 1 tutam limon veya portakal kabuğu rendesi
• YAPILIŞI:
• Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpın.
• Süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi,un, vanilya ve kabartma tozunu  ekleyin pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar çırpın.
• Yapışmaz tavayı kızdırın.
• Küçük bir kepçe harçtan alın ve kızmış orta hararetli ateşteki tavanın tam ortasına harcı dökün ve kendiliğinden yayılmasına izin verin.
• Göz göz olduğunda hemen spatula yardımıyla çevirin  ve diğer yüzünü pişirin.
• Tüm harca bu işlemi uygulayın.( Bu ölçüden orta büyüklükte yaklaşık 10 adet kadar çıkıyor.)
• Pancakenin  üzerine arzuya göre sürülebilen çikolata, bal, reçel, veya marmelat sürebilir....Arzu ettiğiniz mevsim meyvelerini kullanabilirsiniz. ..Ben sürülebilen çikolata, muz, çilek ve böğürtlen ile servis yaptım...