TEREYAĞLI POĞAÇA

TEREYAĞLI POĞAÇA
Sevgili Sevda Ceren'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz....Ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         1 adet yumurta ( Beyazı hamur sarısı üzerine)

·         1 su bardağı ılık dan sıcak süt

·         yarım bardak su

·         3 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ

·         1 paket kuru maya

·         1 tatlı kaşığı Tuz

·         2 yemek kaşığı şeker

·         Aldığı kadar un (Uumuşak bir hamur olacak)

·         İç malzeme:

·         Arzu ettiğiniz bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz.

·         YAPILIŞI:

·         Tüm malzemeleri bir kaba koyun güzel yumuşak bir hamur yogurun.

·         Streç film ile güzelce ağzını kapatın ve yaklaşık bir saat  kadar hamur  2 katına çıkana kadar mayalandırın.

·         İç malzemeyi hazırlayın.

·         Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bir çay tabağı büyüklüğünde elinizin içinde açıp içine peynir koyarak hamura istediğiniz şeklini verin ve  kapatın.

·         Yağlanmış fırın tepsisine aralıkalrla dizin.

·         Üzerine  yumurta sarısı sürüp,susam serpin.

·         Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin.

·         AFİYET OLSUN