BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK

BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK
Çok pratik, çıtır çıtır  bir börek tarifidir. 1 paket yufkadan tarif verdim  fakat çok daha az yufka kullanabilirsiniz.Kullanacağınız baklava yufkası sayısında yağ oranlarını azaltınız. Bazen bayram tatlılarından baklavalık yufka kalıyor, börek olarak değerlendirebilirsiniz . Arzu ederseniz sos malzemesine  1 çay bardağı kadar maden suyu ilave edebilirsiniz.

·         MALZEMELER :

·         1 paket baklava yufkası

·         ÜZERİ İÇİN:

·         2 yemek kaşığı tereyağı

·         yarım çay bardağı sıvı yağ

·         iÇ MALZEMESİ İÇİN:

·         Arzu ettiğiniz bir iç malzeme kullanabilirsiniz.

·         YAPILIŞI:

           
      ·         2 adet baklava yufkasını üst üste koyalım. ( Bir şey sürmüyoruz.)

·         Geniş bir uç kısmına yeteri kadar iç malzemeden koyalım.

·         Ve rulo şeklinde sarmaya başlayalım.

·         4-5 parmak genişliğinde dilimlere keselim.

·         ( Ben fotoğrafta görüldüğü şekilde kesiyorum. Aynı boy oluyorlar.)

·         Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizelim
·         Tereyağını eritelim ve sıvıyağı ekleyelim.
·         Her dilimin üzerini yeteri kadar yağlayalım.

·         Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

·         AFİYET OLSUN