FETTE

FETTE
İştah açıcı nefis bir Meze & Salata tarzında bir tariftir. Tek başına bir öğün olabilir.

·         MALZEMELER:

·         5 adet patlıcan

·         4adet  patates

·         1 su bardağı nohut (haşlanmış)

·         5-6 adet yeşil biber

·         3 yemek kaşığı yoğurt

·         1 yemek  kaşığı mayonez

·         2 diş sarımsak

·         1 çay kaşığı tuz

·         Maydanoz

·         2 tane adet tırnak pide veya lavaş

·         DOMATES SOSU İÇİN:

·         3-4 adet domates

·         2 yemek kaşığı salça

·         2-3 diş sarımsak

·         yeteri kadar zeytinyağı

·         SOSUMUZU DOMATESLER SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM.

·         YAPILIŞI:

·         Biber, Patlıcan ve patates küp şekilde doğrayıp, kızartıp, servis tabağına alalım.

·         Üzerine nohut yerleştirelim.

·         Yoğurt, mayonez, 1-2 diş sarımsağı karıştırıp, nohutların üzerine yerleştirelim.

·         Lavaşlar küp şeklinde doğrayıp, sıvı yağda kızartalım.

·         Domates sosunu üzerine yerleştirelim.

·         Üste maydanoz serpelim.

·         AFİYET OLSUN