YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

En sevilen meze çeşitlerinden biri ;
YOĞURLU HAVUÇ SALATASI

 

MALZEMELER:
5-6 adet irice havuç
2 su bardağı süzme yoğurt
yeteri kadar zeytin yağı
tuz- karabiber
ÜZERİ İÇİN:
yeteri kadar yağ-salça- tuz ve pulbiberi yağda yakıyoruz
YAPILIŞI:
Havuçları güzelce yıkayalım ve üzerlerini kazıyıp, rendeleyelim. Az yağda havuçları kavuralım ve soğumaya
bırakalım. Süzme yoğurdumuza ezilmiş sarmısağı tuzu ve hafif karabiberi ekleyelim, karıştıralım. daha sonra havuçla karıştırıp servis tabağına alalım.Üzerine sosu dökelim Arzu ederseniz salatamızı ekmek üzerine sürüp de yiyebiirsiniz.AFİYET OLSUN

 
NOT:Sevgili Mürvet Emre Turhan 'a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz, ellerinize sağlık:)