PERDELİ POĞAÇA

PERDELİ POĞAÇA Deneyiniz,tat ve görsellik olarak çok beğeneceksiniz.


PERDELİ POĞAÇA

Deneyiniz,tat ve görsellik olarak çok beğeneceksiniz.

·         MALZEMELER:
·         1 su bardağı ılık süt
·         1 adet yumurta
·         100 gr eritilmiş tereyağı
·         yarım paket yaş maya
·         1 tatlı kaşığı tuz
·         aldığı karar un ( 4 su bardağı kadar)
·         ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı
·         İÇ MALZEMESİ:
·         2 adet orta boy patates
·         1 adet kuru soğan
·         tuz- karabiber
·         arzuya göre pul biber
·         Patatesleri haşlayın ve sıcakken ezin.İçine yemeklik minik doğranmış soğanları ilave edin.
·         Baharatlarını ekleyip karıştırın.
·         YAPILIŞI:
·         Yoğurma kanında mayayı ılık sütün içinde eritin.
·         Eritilmiş tereyağı, yumurta, aldığı kadar un ve tuzu  ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
·        Üzerini kapatarak ılık bir ortamda 50 dakika kadar mayalandırın.
·        Diğer mayalı hamurlar gibi puf puf bir hamur değildir.
·        Hamurdan cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparın ve hafif unlu zeminde merdane yardımıyla çay tabağından biraz daha büyükçe açın.
·         Bezenin bir ucuna yeteri kadar iç malzemeden koyun ve tam malzemenin bitimine kadar katlayın.
·        Katladığımız yerden uç kısmı kesmeyecek şekilde 4-5 adet boydan çizikler atalım ve iç malzemenin olduğu taraftan başlayarak rulo yapın
·        Uç kısımlarını hafife içe katlayın.
·        Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
·        Üzerine az sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürün.
·        180 derecelik ılık fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
·         AFİYET OLSUN
·         NOT:Dilediğiniz bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
·         Eğer peynir kullanacaksanız çok yağlı tercih etmeyİniz, eriyip içinden akabilir.

DAHA FAZLA LEZZET

rulo 5375574065011512131

Yorum Gönder

  1. Selma Hanımcığımın muhteşem keşfi. Mutlaka deneyeceğim. Çok teşekkürler. Paylaşımlar harika.:))

    YanıtlaSil
  2. manda a receita em portugues, a pagina traduzida ficou muito confuza

    YanıtlaSil
  3. yapim asamasindan sonra mayalandiril miyormu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok bekletmedim..Şekil verirken ki zaman yeterli geldi

      Sil
  4. tesekkur ederim sabah yapicam

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item