ÇİLEKLİ RULO PASTA

ÇİLEKLİ RULO PASTA
Kim hayır diyebilir ki? Bizim evde ömrü 1 saat bile sürmüyor :) O kadar yani :)

·         MALZEMELER:

·         3 adet yumurta

·         3 Türk kahvesi  fincanı un

·         3  Türk kahvesi fincanı şeker

·         yarım paket kabartma tozu

·         bir kaç damla limon suyu

·         KREMASI:

·         4 su bardağı süt

·         2 yemek kaşığı tepeleme un

·         2 yemek kaşığı tepeleme nişasta

·         1,5 çay bardağı toz şeker

·         1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

·         1 paket vanilya

·         HAMURUN YAPILIŞI:

·         Karıştırma kabına yumurtaları alıp, köpürene dek çırpıp, şekeri ilave edelim, kabarana kadar çırpalım.

·         Unu ekleyelim.

·         Kabartma tozunu limonsuyu ile karıştırıp, dökelim.

·         Tahta bir kaşıkla yavaşça karıştıralım.

·         Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit seviyede dökelim.

·         175 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim.

·         Fırından çıkarır çıkarmaz yağlı kağıdı ile birlikte sıkıca rulo yapalım.

·         5 dakika kadar öylece bırakalım.

·          KREMANIN YAPILIŞI:

·         Yağ ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alıp, sürekli karıştırarak pişirelim.

·          Göz göz olunca vanilya ve yağı ekleyip, altını kapatalım.

·          Mikser ile güzelce çırpalım.

·          Rulomuzu kağıdından çıkarıp, bir tepsiye alalım.

·          İçine yeteri kadar krema sürüp, dilim dilim kesilmiş çilekleri yerleştirelim.

·          Hamuru tekrar sıkıca rulo yapalım.

·          Kalan kremayı pastanın her yanına sürelim.

·          Dikkatlice uzun bir servis tabağına alalım.

·          Üzerini süsleyip, dinlendirelim.

·          Dilimleyerek servis yapalım.

·          NOT: Her meyve ile yapabilirsiniz.

·          AFİYET OLSUN