ELMALI KEK

 ELMALI KEK

ELMALI KEK TARİFİ 

ELMALI KEK NASIL YAPILIR?

Kek harcında süt ve yoğurdun yerine " SU" kullanıyoruz 👍Su keki daha hafif yapıyor☁

Ve kek bayatlamıyor!👌

Deneyiniz, çok beğeneceğinizi inanıyorum.

Sevgiler...

• MALZEMELER:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• Üzeri için:
• 4 adet orta boy elma ( Aynı boyda tercihen)
• bir tutam toz şeker
• bir tutam tarçın
• YAPİLİSİ
• Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.
• Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin.( Tatlı seviyorsanız 1,5 su bardağı şeker kullanınız).
• Sıvı yağ, su ve tarçını ilave edip çırpın.
• Un vanilya ve kabartma tozlarını da ekleyip çırpın. ( Un,vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak eleyip harca ilave ederseniz kekiniz daha başarılı olur).
• Fındığı katıp karıştırın.
• Yağlanmış bir tart kalıbına harcı dökün.(24 cm.kelepceli yuvarlak kek kalibi)
• Elmaların kabuklarını soyun ve çok ince dilimler halinde doğrayın.
• Elmaları kek harcının üzerine sık sık dizin.
• Elmaların üzerine çok az toz şeker ve tarçın serpin.
• 180 derecelik fırında pişirin.(Ben soğuk fırına veriyorum)
• Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
• Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz