KUŞ YUVASI KURABİYE

KUŞ YUVASI KURABİYE NASIL YAPILIR
Sevgili Özlem Dalgıç Yurtseven bu şirin kurabiyeyi bizlerle paylaşmışlar...Çocukların doğum günleri için  hoş bir kurabiye....Teşekkür ederiz...Ellerinize sağlık..

·         125 gr tereyağı veya margarin

·         1 adet yumurta

·         1 su bardağı pudra şekeri

·         Yarım su bardağı nişasta (uğday nişastası kullandım)

·         1 paket vanilya

·         25 gr kakao (2 yemek kaşığı kadar)

·         2,5-3 su bardağı kadar un

·         Süslemek için

·         çikolata kaplı badem şekeri ve çakıl taşı çikolata

·         YAPILIŞI :

·         Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.

·         Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

·         Sarımsak ezicinin içine aldığı kadar hamur koyup yağlı kağıt serili tepsiye sıkın.

·         Kalıp küçük olduğu için bir kurabiye için üst üste iki sıkma işlemi yapıyoruz.

·         Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra su şişesinin kapağıyla tam ortasından bastırın.

·         Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.pişip soğuduktan sonra ben bazılarının içine nutella koyup şekerlemeleri öyle yetleştirdim.14 kurabiye çıktı.

·         Açıkçası zahmetli bir kurabiye.ezici küçük olduğu için sıkma işlemi biraz sabır istiyor.

·         AFİYET OLSUN