SUSAMLI KURABİYE

SUSAMLI KURABİYE NASIL YAPILIR
SUSAMLI KURABİYE

          Çok az malzeme ile nefis bir kurabiye...Tatlı- tuzlu arası bir tat...Başladığınızda bırakamıyorsunuz...O kadar yani...

·         MALZEMELER:

·         125 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         1 adet yumurta

·         1 çay bardağı toz şeker

·         1 paket kabartma tozu

·         2 su bardağı un

·         Üzeri için:

·         susam

·         YAPILIŞI:

·         Karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın.

·         Unun üzerine  kabartma tozu ve şekeri serpin.

·         Havuzun ortasına,yağı ve yumurtayı alın.Ortadan başlayarak yavaş yavaş kenarlardan unu aıp yoğurun. (Yağ soğuya yakın olmalı).

·         Hamurdan küçük küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.

·         Bir kasenin içen susamı koyun ve topları tamamen susama bulayın.

·         Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.

·         Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

·         AFİYET OLSUN