ÇİKOLATALI KEK

ÇİKOLATALI KEK
Klasik bir  kek tarifi...Bir dilim mutluluk...
Ben içine fındık kullandım.... ceviz, damla çikolata, antep fıstığı vs. kullanabilirsiniz...

·         MALZEMELER:

·         4 adet yumurta

·         1 su bardağı toz şeker

·         yarım su bardağı sıvı yağ

·         yarım çay bardağı süt

·         80 gr  bitter çikolata

·         1 yemek kaşığı tepeleme kakao

·         1.5 su bardağı un

·         1 paket  kabartma tozu

·         1 paket vanilya 

·    1 çay bardağı dövülmüş fındık

·         YAPILIŞI:
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.

·         Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin.

·         Ilık sütün içine çikolatayı alın ve çikolata eriyinceye kadar karıştırıp harca ekleyin.

·         Sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpın. ( Dilerseniz 1 çay kaşığı tarçın kullanabilirsiniz).

·         Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. ( Kakao kullanmak istemezseniz 2 su bardağına yakın un kullanınız).

·         Fındığı ilave edip karıştırın.

·         Yağlanmış orta boy kek kalıbına harcı dökün.

·         175 derecelik fırında keki pişirin.( Keki fırından almadan önce  tam ortasına  kürdan batırın, kürdana hafif kek yapışıyorsa fırından alın. Kürdan çok temiz çıkıyorsa kek fazla pişmiştir.)

·         Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

·         Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpin.

·         AFİYET OLSUN