SU MUHALLEBİSİ

SU MUHALLEBİSİ
Sütlü tatlıların neredeyse en hafifi...Malzemeler ise çok masrafsız...Gül suyu ayrı bir tat katıyor...Ben sevdiğim için tercih ediyorum...Püf noktası, servis esnasında  gül suyu ve pudra şekerini ilave ediniz...

·         MALZEMELER:

·         2 su bardağı süt

·         2,5 su bardağı su

·         1 çay bardağı toz şeker

·         yarım su bardağı buğday nişastası

·         Üzeri için:

·         gül suyu

·         pudra şekeri

·         YAPILIŞI:

·         Bir tencereye, su, süt ve nişastayı alın, nişasta eriyinceye kadar karıştırın.

·         Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.

·         Orta hararetli ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına  gelinceye kadar karıştırın.

·         Kullanacağız kalıbı tatlının  kolayca çıkması için önceden su ile ıslatıp çalkalayınız. Dilerseniz orta boy borcama veya kaselere sıcakken  tatlıyı boşaltın

·         Oda sıcaklığına  gelince dolaba kaldırın ve iyice soğumasını bekleyin.

·         Servis esnasında üzerine yeteri kadar gül suyu dökün ve  pudra şekeri serpin.

·         AFİYET OLSUN