BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA

BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA

Bisküvi her zaman dolabımda bulunur...Acil durumlarda 5 dakikada  mozaik pasta... muhallebi ya da  puding ile bu tarz tarifler hazırlamak kurtarıcı oluyor...

·         MALZEMELER:

·         2 paket kakaolu bisküvi

·         5 su bardağı süt

·         1 adet yumurta sarısı

·         1 su bardağı şeker

·         4 yemek kaşığı un

·         1 yemek kaşığı pirinç unu

·         1 yemek kaşığı nişasta

·         1 adet limon kabuğu rendesi

·         1 yemek kaşığı tereyağı

·         Üzeri için:

·         kakao

·         YAPILIŞI:

·         Bir tencereye, süt,şeker,un,nişasta, pirinç unu, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi ve tereyağını alın güzelce çırpın.

·         Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında göz göz oluncaya kadar pişirin ve mikserle çırpın.

·         Ve kremanın ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.(Kremayı çok sıcak dökerseniz bisküviler çok yumuşar).

·         Borcama 1. kat bisküviyi dizin, üzerine yeteri kadar krema dökün.(Ben büyük boy kare borcam kullandım.Arzu ettiğiniz modelde kalıp kullanabilirsiniz).

·         Bisküvi ve krema bitene kadar 1 kat bisküvi - 1 kat krema olarak bu işlemi tekrarlayın.

·         En üstte kremayı sürün.

·         Tatlıyı 2-3 saat üzeri kapalı bir şeklide dolapta dinlendirin.

·         Servisten önce üzerine süzgeç yardımıyla yeteri kadar kakao serpin.

·         Dilimleyerek servis yapın.

·         AFİYET OLSUN