EV YAPIMI VİŞNE SUYU

<

EV YAPIMI VİŞNE SUYU
Bu sıcaklarda mayhoş mayhoş buz gibi ev yapımı vişne suyu...

·         MALZEMELER:

·         1 kilo vişne

·         2 litre litre su

·         2 su bardağı toz şeker (Miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz).

·         yarım limon suyu

·         YAPILIŞI:

·         Vişneleri yıkayın, saplarını ve   çekirdeklerini çıkarın.

·         Geniş bir tencereye alın ve üstünü geçecek kadar su ilave edin.

·         2 su bardağı toz şekeri de ekleyip orta hararetteki ateşte kaynatın. (Tencerenin kapağını açık bırakıyoruz.)

·        Vişne suyu kaynayınca suyun renginin daha kırmızı olabilmesi için yarım limon suyunu ilave edin.

·         Vişneler çatlamaya başlayana dek kaynatmaya devam edin.

·         Vişne suyunu ince bir süzgeçten  geçirip sürahiye doldurun.

·         İyice soğuduktan sonra tercihen bir kaç adet buz parçalarıyla servis yapın.

·          AFİYET OLSUN