ÇİKOLATA KAPLI MUFFİN

ÇİKOLATA KAPLI MUFFİN
Sevgili Özlem Dalgıç Yurtseven bizlerle yine hoş bir tarif paylaşmışlar...Teşekkür ederiz...ellerinize sağlık....Bu kek tarifinin dışında kendi kek tarifinizi de kullanabilirsiniz...Kakaolu veya sade kek hamuruna arzu ettiğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz...

·                 MALZEMELER.

·                  3 adet yumurta

·                  1 su bardağı şeker

·                  1 su bardağı sıvı yağ

·                  1 su bardağı süt

·                  1 adet vanilya

·                  1 kabartma tozu

·                  2  yemek kaşığı  kakao (Arzuya göre)

·                  2,5-3 su bardağı kadar un

·                  Kuru meyveler

·                  Çikolata kaplaması için:

·                  3 paket bitter çikolata

·                  YAPILIŞI:

·                  Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.

·                  Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.

·                  Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip çırpın.

·                  Un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.

·                  Kuru meyveleri ve cevizi hafif unlayarak hamura katıp kaşıkla karıştırın.

·                  Silikon muffin kalıplarına hamuru 1 parmak eksik olacak şekilde paylaştırın.

·                  175 derecede kekleri pişirin.

·                 Kekler soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, kalıplarını yıkayınız.

·                Çikolataları benmari usulü eritip silikon kalıplara paylaştırınız. (Benim kullandığım kalıplarla 10 adet çıktı). Kekleri çikolataların üzerine  koyup, buzlukta 7-8 dakika bekletip çikolataları kalıptan çıkarabilirsiniz.

·                AFİYET OLSUN