PATATES ÇANAĞINDA FIRINDA PÜRE

Sizlerde benim gibi patatesin her halini seviyorsanız,denemelisiniz. Kuzine sobanız varsa patatesleri fırınına  atınız,  onun tadı bambaşka olacaktır. Lezzetli ve sunumu şık bir püre oldu. Umarım sizlere bizim gibi beğenirsiniz. AFİYET OSUN :)

·          MALZEMELER:

·         2 adet irice patates ( Kumpirlik)

·         1 çay bardağı süt

·         1 yemek kaşığı tereyağı

·         tuz- karabiber

·         arzuya göre muskat

·         Üzeri için:

·         1 parça kaşar rendesi

·         YAPILIŞI:

·         Patatesleri kabuklarıyla birlikte güzelce yıkalayalım

·         Ve patatesleri fırın tepsisine koyup, önceden ısıtılmış  220 derecelik  fırına verelim.

·          (Ben patatesleri folyoya sarmıyorum, direk koyuyorum.)

·         Arada patateslere bir bıçak batıralım ve pişip pişmediğini kontrol edelim.

·         Bıçak rahatlıkla batıyorsa pişmiştir.

·         Fırından çıkaralım.

·         ve ortasından ikiye keselim.

·         Bir kaşık yardımıyla dışını zedelemeden içinden patatesleri çıkarıp bir kabın içine alalım.

·         üzerine süt, tereyağı,tuz karabiber ve arzuya göre ok az muskat rendeleyelim.

·         Püremizi güzelce ezelim.

·         Bir kaşık yardımıyla püreyi tekrar patateslerin içine yerleştirelim.

·         Üzerlerine yeteri kadar kaşar peyniri serpelim.

·         Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.

·         Sıcak servis yapalım.

·         AFİYET OLSUN