ŞAKŞUKA | Mutfak Ve Tatlar

ŞAKŞUKA

ŞAKŞUKA ... ŞAKŞUKA Doyamadım sana Şakşuka ... :) ·          MALZEMELER: ·          3 adet patl ıcan ·          9-10 adet biber ...



ŞAKŞUKA ... ŞAKŞUKA
Doyamadım sana Şakşuka ... :)

·         MALZEMELER:
·         3 adet patlıcan
·         9-10 adet biber
·         3- 4 adet patates
·         SOSU İÇİN:
·         5-6 adet iri domates
·         1 adet kuru soğan
·         2- 3 diş sarımsak
·         1 adet kesme şeker
·         1 yemek kaşığı sirke ( arzuya göre)
·         tuz
·         KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ
·         YAPILIŞI:
·         Patlıcanları küp küp doğrayıp, tuzlu suda bekletelim.
·         Biber ve patatesleri küp küp doğrayalım.
·         Bol kızgın yağda, önce patatesleri, sonra patlıcanları ve son olarak biberleri kızartalım.
·         Servis tabağına alalım.
·         Bu arada domatesleri küp küp doğrayalım.1 adet soğanı doğrayıp 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleştirelim.
·         Üzerine domatesleri ,ezilmiş sarımsağı, tuzu ve şekeri ilave edip ,kısık ateşte suyu çekinceye kadar pişirelim.(Arzu edenler,piştikten sonra ocağı kapatmadan sosa 1 kaşık sirke ilave edebilirler.) Ve sosumuzu kızartmanın üzerine dökelim.
·         NOT: Arzu ederseniz, sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, kızartmanın üzerine dökebilir veya  domates sosunu da üzerine koyabilirsiniz.

·         AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

ÇİLEKLİ SMOOTHIE

ÇİLEKLİ SMOOTHIE Milkshake ile büyük benzerlik içeren bir içecek..tek farkı yoğurt ve biraz daha koyu  kıvamlı...yazın sıcağında  buz ile birlikte ferahlatıcı.... ÇİLEKLİ  MİLK...

ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI

ZZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI      Kırmızı biber kanserle savaşta en büyük yardımcı sebzelerden biridir. İçerisinde bulunan likopen kansere karşı oldukça etkilidir. Prosta...

FETTE

FETTE İştah açıcı nefis bir Meze & Salata tarzında bir tariftir. Tek başına bir öğün olabilir. ·         MALZEMELER: ·     &n...

Yorum Gönder

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

.........

Translate

item