KREP PASTA

KREP PASTA
Sevgili Derya Mevlüt Ay bizlerle hoş bir pasta tarifi paylaşmışlar.Ellerinize sağlık; teşekkür ederiz :) Özellikle fırını olmayanlar veya fırınları bozuk olanlar veya elektrikler gittiğinde yapılabilecek alternatif nefis bir Krep Pasta



MALZEMELER:
3 adet yumurta
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
yarim su bard. seker.
1paket vanilya
1 cay kaşığı karbonat
100gr parça çikolata(Ben Ülkerin sütlü çikolatasını kullandım)
Arası için:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
1 paket labne ( 200 gr)
Üzeri için:
 çikolata sosu ve Antep fıstığı.
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri köpürene denk çırpıyoruzyoruz .Ardından sütü ekliyoruz çikolataları benmari usulu eritip harca karıştırıyoruz. Un, karbonat vanilyayı ekleyip iyice çırpıp teflon tavada krep yapar gibi pişiriyoruz (15- 20)adet çıkıyor. Krem şantimizi süt ile çırpıp, içine labne peynirimizi ekleyip1 dakika kadar çırptıktan sonra servis tabağımıza  bir krep koyup hazırladığımız kremayı sürüyoruz.Sonra bu işlemi krep bitene kadar yapıp en sona krep kalacak şekilde işlemi bitiriyoruz. Daha sonra çikolata sosumuzu yapıp soğumaya bırakıyoruz. Topaklanması için ara ara sosu karıştırmayı unutmayalım.Sos  soğuduktan sonra pastamızın üzerine  döküyoruz.
NOT:Çikolata sosunu yarım paket kullanmanız yetiyor. AFİYET OLSUN