KAVURMALI YUMURTA

KAVURMALI YUMURTA

MALZEMELER:
100- 150 gr kadar kavurma
2 adet yumurta
Çok küçük parça tereyağı
tuz- karabiber- pul biber
YAPILIŞ
Eti sabaha hazır olması açısından akşamdan kavuralım Sabah sahana minicik teeyağı koyup kavurmaları ilave edelim, ortasında yuvarlak bölümler açarak yumurtaları dikatlice kıralım, pul biber,tuz ve karabiber ekeyelim.Üzerine kapak kapatıp yumurtaların beyazı pişinceye kadar ateşin üzerinde bırakılım.Ateş kapandıktan sonra sarısının hafifçe katılaşması için kapak bir süre daha kapalı tutalım..Sıcak servis yapalım.
NOT: Ben et kavurduğum zaman bir parça kahvaltı için eşime ayırırım.
AFİYET OLSUN..