HAMBURGER ÇANAĞINDA YUMURTA

HAMBURGER  ÇANAĞINDA YUMURTA


MALZEMELER:
4 adet hamburger ekmeği ( 4 kişilik)
4 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve çok az tereyağı
3 adet domates
2 adet sivri biber
tuz- karabiber- kırmızı pul biber
maydanoz
YAPILIŞI:
Hamburger ekmeklerinin içini bir su bardağı yardımıyla veya bıçak yardımıyla üzerinden keserek çıkaralım.İçini çukurlaştıralım.Ekmeklerimizin kenarlarına hafifçe sıvı yağ sürelim. Küp şeklinde doğranmış domates ve biberleri sıvı yağ ve çok az tereyağında soteleyelim. Baharatlarını ekleyelim ve hamburger ekmeklerinin içine paylaştıralım. Üzerlerine yeteri kadar kaşar rendesi koyalım. Hafifi yağlanmış fırın kabımıza dizelim. Her bir ekmeğin ortasına birer yumurta kıralım. 180 derecede yumurtalar pişene değin pişirelim. Sıcak servis yapalım.
NOT:İçine dilediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
NOT: Çıkardığımız içleri çorbada kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN