KÜLAHLI MUFFİN

KÜLAHLI MUFFİN
DOĞUM GÜNÜ İÇİN SEVİMLİ MUFFİNLER

Çocuklarla birlikte yapabileceğiniz eğlenceli tariftir. Doğum günleri için sofraların gözdesi olacağına şüphe yok. Bu şirin, şapkalı, eğlenceli muffinleri kendi herhangi bir kek tarifinizle de yapabilir, bu şekilde süsleyebilirsiniz

• MALZEMELER:
• Muffin kalıplar ( Kağıt veya teflon veya silikon)
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz fazla un ( 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar un )
• 1 adet muz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• arzu ederseniz
• iri çekilmiş fındık veya ceviz
• Süslenme için:
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çikolata sosu
• Kornet
• pasta süsleri
• bonibon
• damla çikolata
• YAPILIŞI:
• Yumurtaları mikser yardımıyla köpürene kadar hep aynı yönde çırpın.
• Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
• Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpın.
• Kakao, Un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta güzelce karıştırın ve harca katıp çırpın.
• Muzu çatalla ezip püre haline getirin, damla çikolata ile birlikte harca ekleyin, kaşık yardımıyla karıştırın.
• Kağıt muffin kalıbı kullanacaksanız yağlamanıza gerek yoktur.
• Teflon veya silikon kalıpları yağlayınız. ( Kullanıdığınız muffin kalıpların büyüklüğüne göre 8- 10 adet kadar).
• Muffin kalıplarının içine kek harcını paylaştırın.
• Yalnız kabarma payı olarak 1 parmak boşluk bırakın.
• 180 derecelik fırında pişirin.
• Kağıt kalıplarda pişme süresi diğerlerine göre kısadır.
• Krem şantiyi süt ile birlikte mikser yardımıyla çırpın ve iyice soğuması için dolaba kaldırın.
• Pişip soğuyan keklerin üzerine krem şantiyi sıkın.
• Kornetlerin uçlarını çikolatalı sosa batırın ve çikolatanın üzerine pasta süsleri ile kaplayın.( Pasta süslerini her markette bulabilirsiniz). Fotoğraftaki gibi damla çikolatadan gözler, bonibondan ağız yapın.
• Ve çocuklarınızı mutlu edin.
• AFİYETLER OLSUN