TAHİNLİ MUHALLEBİ

TAHİNLİ MUHALLEBİ
Tarif sevgili şefim Özlem Mekik'i ait...Tahin seviyorsanız denemenizi öneririm...Soğuk havalar için tam bir enerji deposu...

·         MALZEMELER:

·         1 litre süt

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 adet yumurta sarısı

·         3 yemek kaşığı silme nişasta

·         3 yemek kaşığı silme  un

·         1 su bardağı tahin

·         Üzeri için:

·         pekmez

·         YAPILIŞI:

·         Bir tencereye süt,şeker,yumurtalar,nişasta ve unu alın güzelce karıştırın.

·         Ocağın altını yakın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

·         Tahini ilave edip karıştırın.

·         Sıcak sıcak kaselere paylaştırın.

·         Soğumaya bırakın.

·         Soğuduktan sonra üzerlerine pekmez gezdirin.

·         AFİYET OLSUN