YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI NASIL YAPILIR?
KEREVİZ SALATASI TARİFİ
KEREVİZ SALATASI
Kerevizi sevmeyenlerin dahi  Meze & Salata şeklindeki bu tarifi seveceklerine inanıyorum... Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor... Yapımı zaman almayan çok kolay bir  tariftir...

• MALZEMELER:
• 1 adet orta boy kereviz
• 4- 5 yemek kaşığı kadar yoğurt
• 2- 3 diş sarimsak
• yeteri kadar tuz
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• Arzuya göre 1 -2 adet portakal
• YAPILIŞI:
• Karıştırma kabına öncelikle ezilmiş sarımsak ve tuzu koyup, karıştırın.
• Yoğurdu ilave edip, pütürsüz olana dek karıştırın.
• Rendenin kalın tarafı ile kerevizleri yoğurdun içine rendeleyin.
• Cevizi ekleyip, karıştırıp, servis tabağına alın.
• Şık bir sunum için 1 bütün veya yarım portakalın içini oyup kereviz salatasını doldurabilirsiniz. Ya da portakalı halka halka dilimleyip servis tabağına alın.
• Üzerlerine yeter kadar kereviz salatasından koyun.
• Dilediğinizce süsleyin.
• PÜF NOKTASI: KEREVİZİ DİREK YOĞURDUN İÇİNE RENDELEYELİM, YOKSA KARARIRLAR. CEVİZİ DE YİYECEĞİMİZ ZAMAN KATALIM, YOKSA SALATAMIZIN RENGİ HAFİF KARARIR.
• NOT:ARZU EDENLER 1-2 YEMEK KAŞIĞI MAYONEZ ve 1 ADET YEŞİL ELMA RENDELEYEBİLİR