TEPSİDE YALANCI KUMPİR

TEPSİDE YALANCI KUMPİR
Çok pratik...doyurucu ve bereketli bir kumpir tarifi....Sevdiğimiz malzemeleri kullandım....Malzeme çeşidini damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.....

·         MALZEMELER:

·         1 kilo patates

·         1 su bardağı kaşar rendesi

·         1 yemek kaşığı tereyağı

·         3 adet havuç ( Küp küp haşlanmış )

·         1 su bardağı konserve bezelye

·         Kornişon

·         3-4 adet sosis ( veya salam)

·         1 kutu mısır

·         Ketçap

·         Mayonez

·         Ve kumpir de sevdiğiniz  diğer malzemeler

·         Tuz

·         YAPILIŞI:

·         Patatesleri kabuklu olarak haşlayın.

·         Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, sıcakken ezin.

·         Sıcakken içine tereyağı ve kaşar rendesi  ve tuz ekleyip karıştırın.

·         Borcamı tereyağı ile yağlayın ve patatesli harcı harcı tepsiye düzgüce yayın.( Ben kare borcam kullandım).

·         Sosisleri halka halka  doğrayıp,kızartın.Üzerine ketçap ilave edip karıştırın.

·         Sosisleri patatesin üzerine yayın.

·         Haşlanmış havuç, bezelye,mısır ve dilimlenmiş kornişonu karıştırıp üzerine serpin. ( Tadına tuzuna bakınız).

·         Mayonez  ve ketçap ile servis yapın.

·         AFİYET OLSUN