İMAM SARIĞI

İMAM SARIĞI NASIL YAPILIR

Sevgili Bahar Mehmet Çetin bizlerle çok hafif  ve nefis bir tatlı tarifi paylaşmışlar...teşekkür ederiz....ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         4 adet yumurta

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı un

·         yarım paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         3 çorba kaşığı kakao

·         3 çorba kaşığı su

·         Kreması için:

·         3 su bardağı süt

·         1,5 çorba kaşığı un

·         1 çorba kaşığı nişasta

·         yarım su bardağı toz şeker

·         1 yumurta sarısı

·         1 paket vanilya

·         Üzeri için:

·         100 gr. bitter çikolata (Ben çikolatalı puding kullandım).

·         Kenarı için:

·         Hindistan cevizi

·         YAPILIŞI:

·         Yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.

·         Şekeri ilave edip kabarıncaya kadar çırpmaya devam ediniz.

·         Su ve kakaoyu ekleyip çırpınız.

·         Un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırınız.

·         Yağlanmış kare borcama kek harcını dökünüz.

·         Soğuk 175 derecelik fırında pişiriniz.

·         Kreması için; süt,un,nişasta,yumurta sarısı ve şekeri bir tencereye alınız.

·         Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında göz göz oluncaya kadar pişiriniz.

·         Son aşamada vanilyayı ekleyip çırpınız.

·         Pişip soğuyan keki ister su ister çay bardağı ile yuvarlaklar kesiniz.

·         Bir yuvarlığın üzerine yeteri kadar krema sürünüz ve diğer bir yuvarlak  ile üzerini kapatınız. ( Sandviç gibi).

·         Kenarlarını krema sürünüz

·         Bir kasenin içine bolca Hindistan cevizi koyup,uç kısımlarını , Hindistan cevizine bulayınız.

·         Servis tabağına alınız.

·         Diğer keklere de aynı işlemi uygulayınız.

·         Ortalarına benmari usulü eritilmiş çikolata veya çikolata sosu dökünüz.

·         AFİYET OLSUN