LOR TATLISI

LOR TATLISI
İçinde yağ kullanılmayan hafif bir tatlı tarifidir. Tarifi Sevgili Oktay Usta' dan aldım ve denedim. Bizler çok beğendik, umarım sizlerde beğenirsiniz.

·         MALZEMELER:

·         500 gr tatlı lor

·         4 adet yumurta

·         1 su bardağı şeker

·         1 su bardağı pirinç unu

·         1 su bardağı un

·         1 paket  kabartma tozu

·         ŞERBETİ İÇİN:

·         4 su bardağı şeker

·         4 su bardağı su

·         Yarım limonun suyu

·         ÜZERİ İÇİN:

·         Toz Antep fıstığı

·         YAPILIŞI:

·         Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alalım.

·         Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika  kaynatıp limon suyunu ekleyip ocaktan alalım.

·         Hamuru için;

·         Yoğurma kabının içine yumurtaları şekeri alıp, güzelce karıştıralım.

·         Loru süzgeçten geçirip yoğurma kabına ekleyelim

·         Pirinç unu, un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.

·         Krema torbasına yıldız uç takalım.

·         Hamuru krema torbasına alalım.

·         Yağlanmış fırın tepsisine şekillendirelim.

·         Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

·         Pişip fırından çıktığında 1-2 dakikam ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.

·         Ilık şerbeti üzerine dökelim.

·         Şerbet içini çekince servis yapalım.

·         AFİYET OLSUN.

·         NOT: Ben malzeme listesini yarı yarıya kullandım.

·         Krema torbasına yıldız uç kullanmanızı tavsiye ederim. Ben çark şeklinde  uç kullandım.Malzeme kutusunda yıldız ucum yok olmuş,bulamadım :(