KANDİL SİMİDİ

~~KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN ~~
KANDİL SİMİDİ

·         MALZEMELER:

·         100 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         2 yemek kaşığı, sirke

·         yarım su bardağı, yoğurt

·         2 tane yumurta sarısı

·         1.5 yemek kaşığı, toz şeker

·         1 tatlı kaşığı, tuz

·         1 cay bardağı sıvı yağı

·         1 paket kabartma tozu

·         2 tatlı kaşığı, mahlep

·         alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı kadar un)

·         ÜZERİ İÇİN:

·         1 yumurta akı

·         susam

·         VEYA

·         yumurta sarısı

·         1 çay kaşığı pekmez

·         susam

·         YAPILIŞI:

·         Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğurun.

·         Kıvama gelen hamurdan parçalar koparıp simit şekli verin.

·         Yumurta akına batırıp sonra sırası ile susama bulayın.

·         Yağlı kağıt serilmiş veya hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.

·         Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında  pişirin.

·         NOT:Arzu ederseniz simitlerin üzerine pekmez ile yumurta sarısını çırpıp sürebilir ve susam serpebilirsiniz.

·         AFİYET OLSUN