FINDIKLI LOKUM

FINDIKLI LOKUM ( Safranbolu lokumu tadında)
Hazır satın aldığımız lokum tadını aratmayacak bir  tariftir.



MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı çekilmiş fındık
ÜZERİ İÇİN:Hindistan cevizi
İÇİ İÇİN: Tane fındık

 Tenceremize, irmik,şeker,su ve çekilmiş fındığı alalım ve orta hararetli ateşte koyulaşana değin pişirelim.

 Koyu kıvama geldiğinde ocaktan alalım ve soğutalım.

 . Tezgahımızn üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim. Harcımızdan bir parça koparalım ve Hindistan cevizi
üzerinde açalım.. Gerekirse elimizi ıslatıp açalım. Geniş ucuna yeteri kadar tane fındık koyalım .

 Ve rulo şeklinde sarmaya başlayalım.

 Sardığımız ruloyu,

 Bıçak yardımıyla dilimlere keselim.
 Servis tabağına alalım. AFİYET OLSUN.
NOT: Tarifi sevgili Elvan Ocak' dan alınmıştır. Denedim ve beğendim. Sizlere sunuyorum..