TOST EKMEĞİ SALATASI

TOST EKMEĞİ SALATASI
Kahvaltı ve Brunch menüleri için uygun bir tariftir.

·         MALZEMELER:

·         1 paket tost ekmeği

·         2 adet tavuk göğsü

·         1 kilo yoğurt

·         1 su bardağı mayonez

·         2-3 diş sarımsak

·         2 su bardağı süt

·         1 su bardağı mısır

·         1 su bardağı ceviz içi

·         yeterince tuz- karabiber

·         SÜSLEMEK İÇİN:

·         Dereotu

·         kornişon

·         YAPILIŞI:

·         Tavuk göğüşlerini yeterince su ile haşlayalım.

·         Tavuğu sarımsak ile birlikte rondoda çekelim.

·         Yoğurdu mayonezle karıştıralım ve ikiye ayıralım.

·         Yoğurdun yarısına tavuğu, cevizi ve baharatları ekleyelim.

·         Tost ekmeklerini borcama bir sıra dizelim.

·         Her bir ekmeğin üzerine yumuşamaları iççin birer yemek kaşığı süt dökelim.

·         Yoğurtlu tavuk karışımımızın yarısını ekmeklerin üzerine eşit bir biçimde sürelim.

·         Üzerine 2. sıra ekmekleri dizelim.

·         Tekrar sütle ıslatalım. yoğurtlu tavuk karışımını sürelim.

·         Önceden ayırdığımız yoğurtlu mayonezi tamamen üzerlerini kapatacak şekilde sürelim.

·         Üzerini dereotu- mısır ve kornişon ile süsleyelim.

·         Kısa bir süre dolapta dinlendirelim.

·         Dilimleyerek servis yapalım.

·         AFİYET OLSUN