TAZE FASULYE SALATASI
TAZE FASULYE SALATASI
https://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/02/taze-fasulye-salatasi.html
MALZEMELER:
Yarım kilo taze fasulye
yarım demet taze soğan
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 su bardağı kornişon turşu
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır
yarım su bardağı ceviz
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı nar ekşisi- 1 adet limon suyu- zeytinyağı- tuz
YAPILII:
Fasulyeleri yıkayıp, 3 cm kalınlığında verev şekilde keselim.Tuzlu -limonlu suda haşlayalım ve soğuk sudan geçerelim. Yeşillikleri ince kıyım doğrayalım. Kornişonları küçük küçük keselim.Tüm malzemeyi karıştıralım. Ayrı bir kabın içinde sos malzemelerini karıştırıp salatamızın üzerine dökelim. AFİYET OLSUN
