MEYVELİ PASTA

MEYVELİ PASTA
 Tek tarifle 3 pasta



 MALZEMELER:
 4 adet yumurta.
 4 Türk kahvesi fincanı şeker
 4 Türk kahvesi fincanı un
 yarım fincan su
 1 paket  kabartma tozu
 1 paket vanilya
 YAPILIŞI:
 Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alıp öncelikle yumurta sarısı 1.5 fincan şeker yarım fincan su ile 10 dakika mikserle çırpalım .Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar haline gelene değin çırpalım, kıvamı mikserin bıçaklarından akmayacak kıvamda olmalıdır. Kalan şekeri ekleyip birazda şekeri yedirene dek çırpalım.Ve 4 fincan un, kabartma tozu, vanilya karışımını da ekleyip telle karıştıralım.Yumurta aklarını da ekleyelim ve telle yedirelim.Hamuru ikiye bölelim ve aynı ölçüdeki 2 ayrı kalıba dökelim. 175 derecede üzerleri pembeleşinceye  kadar pişirelim. Kek kalıpta soğuduktan sonra çıkaralım.
 ARA KREMASI İÇİN :
1 yumurta
 1 bardak su
 1 bardak süt
 6 kaşık şeker
3 kaşık un
 vanilya
 50 gr oda sıcaklığında margarin
 iÇ MALZEME VE SÜSLEME iÇİN:Sevdiğiniz meyveler ve tart jölesi
 YAPILIŞI:
 Bir tencereye, süt, su, un, şekeri ve yumurtayı alalım, güzelce çırpalım. Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamına gelene değin sürekli karıştırarak pişirelim Göz göz olunda vanilyayı ekleyip, altını kapatalım , yağı ekleyip mikserle çırpalım ve kremamızı soğumaya bırakalım.v Servis tabağımıza pastamızın bir tanesini alalım üzerini süt veya meyve suyuyla ıslatalım. kremamızı eşit bir biçimde sürelim.Meyve dilimlerini yerleştirelim.Üzerine yine süt veya meyve suyuyla ıslatılmış diğer parçamızı kapatalım, ve hafifce üzerine bastıralım. Pastamızın üzerini krem şanti veya pasta kremasıyla kaplayalım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Meyvelerin üzerine tart jölesini paketin üzerindeki gibi pişirip sıcakken meyvelerin üzerine yumurta fırçasıyla sürünüz.
 NOT:Kalıbınızın ölçülerine göre malzeme oranlarını ayarlayabilirsiniz
NOT:Sivaslı Minik Serçe ' ye tarifi için teşekkür ederiz. HATİCE TEYZENİN EV YEMEKLERİ / SİVAS