FIRIN KABAK MÜCVER
FIRIN KABAK MÜCVER Çok beğeneceğinize inandığım hafif ve harika bir kabak mücver tarifidir. Sıcak ve soğuk aynı lezzettedir.Yanında ...
http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/07/firin-kabak-mucver.html?m=0
FIRIN KABAK MÜCVER
Çok beğeneceğinize inandığım hafif ve harika bir kabak mücver tarifidir. Sıcak ve soğuk aynı lezzettedir.Yanında sade veya sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz..
·
MALZEMELER
·
3 adet yumurta
·
3–4 Adet orta boy kabak
·
3–4 Adet yeşil soğan
·
yarım demet maydanoz
·
yarım demet dereotu
·
1 su bardağından biraz fazla un
·
yarım su bardağı sıvı yağ
·
tuz- karabiber- pul biber
·
yarım su bardağı beyaz peynir
·
1 Paket kabartma tozu
·
Arzuya göre nane
·
Üzeri İçin:
·
Bolca susam
·
YAPILIŞI:
·
Kabakları yıkayıp üzerini kazıyalım
ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyip suyunu sıkalım.
·
Derin bir kabın içine rendelenmiş
kabakları, ince kıyım doğranmış maydanoz, dereotu , taze soğan, yumurtalar,sıvı yağ, ezilmiş peynir baharatlar, un ve
kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
·
Yağlanmış orta boy fırın kabına harcımızı dökelim ve güzelce yayalım.
·
Arzu ederseniz benim gibi üzerine
bolca susam dökebilirsiniz.
·
Isınmış 180 derecelik fırında
üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
·
Sıcak veya soğuk servis
yapabilirsiniz.
·
AFİYET OLSUN
Susam çok yakışmış. Ne güzel kek gibi
YanıtlaSilNursevin hanımcım mutlaka denemenizi öneriyorum,kızartma mücverden çok daha leziz oluyor.
YanıtlaSilelinize sağlık....kıvamı akıcı mı yoksa löplöp mü olacak acaba...denemek istiyorum....
YanıtlaSilcok piratik kizartmasindan daha iyi ve daha az yagli
YanıtlaSilSLM Selma hnm eline sağlık çok güzel görüntüsü eminim tadı da öyledir büyük kare borcam mı tşkr.
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)Büyük kare borcam ölçüsünde herhangi bir tepsi kullanabilirsiniz
YanıtlaSilYeşil büyük balkabağına benzeyen kabaktan yapılabilirmi.Teşekkürler :)
YanıtlaSilBU nasıl bir güzelliktir maşallah :) ben de fırında daha hafif olduğu için seviyorum
YanıtlaSil