YUVARLAMA

YUVARLAMA Fellah köftesi...Yuvarlama. tarifleri birbirlerine çok benziyor.. ·          Fellah Köftesi tarifime buradan bakabilirs...




YUVARLAMA
Fellah köftesi...Yuvarlama. tarifleri birbirlerine çok benziyor..

·         Fellah Köftesi tarifime buradan bakabilirsiniz.
·         Halep Usulü Bulgur Köftesi tarifime buradan bakabilirsiniz.

·         Bulgurlu Yoğurtlu Köfte tarifime buradan bakabilirsiniz.
·         Kıyma Soslu Kıymalı Bulgur Köftesi tarifime buradan bakabilirsiniz.




·         MALZEMELER:
·         3 çay bardağı ince bulgur
·         4 çay bardağı sıcak su
·         2 yemek kaşığı irmik
·         2 yemek kaşığı un
·         1 adet yumurta
·         1 silme yemek kaşığı tuz
·         1  yemek kaşığı tepeleme  kuru nane
·         1 yemek kaşığı silme pul biber
·         Sosu için:
·         yarım çay bardağı sıvı yağ
·         1 yemek kaşığı biber salçası
·         1 yemek kaşığı domates salçası
·         2 su bardağı yoğurt
·         2-3 diş sarımsak
·         yarım demet maydanoz
·         tuz
·         YAPILIŞI:
·         Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine sıcak suyu ekleyin.
·         Üzerini kapatıp suyunu çekip kabarmasını bekleyin.
·         Bulgur ılındığında, baharatları,yumurta,un ve irmiği ekleyip hamur kıvamı alıncaya kadar yoğurun.
·         Misketten biraz daha küçük  yuvarlak yapın.
·         Yuvarlamaları tuzlu kaynar suda  biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın.. ( Yuvarlamaların dağılmaması için kaynama suyuna 2-3 damla limon suyu ekleyiniz).
·         Haşlanan yuvarlamaları süzüp servis tabağın alın.
·         Bir tavada  sıvı yağı ve salçayı alıp 2-3 dakika kavurun. ( Arzu ederseniz  kuru nane ve pul biber ilave edebilirsiniz).
·         Salçalı sosu yuvarlamaların üzerine dökün.
·         Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
·         En üste ince kıyım maydanozu serpin.
·         AFİYET OLSUN


DAHA FAZLA LEZZET

yuvarlama nasıl yapılır 5579247132175952817

Yorum Gönder

  1. Yukarı kattaki Malatya'lı komşumuz getirmişti geçen gün çok sevdim. Burada tarife rastlayınca çok sevindim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item